トマトランド書評

• かもしれません 20, 2024

自家製のトマトが店で買ったトマトよりもずっとおいしいのはなぜだろうと思ったことはありませんか？バリー・エスタブルックのトマトランドは、スーパーマーケットのトマトがいかに悪いかを説明しています-人工の赤い色から、風味のないもの、人間の奴隷制まで。本当に。

私は、店で買った野菜が変わっているという考えを知っています。私の大叔父のリンウッドはテネシー州の農場で育ち、長年にわたって、植えられている作物が風味のためではなく出荷のために育てられていることをはっきりと見てきました。彼は私たちの味覚が現在スーパーマーケットの在庫によって失望されていることについて非常に怒って話した。トマトは最も明確に変更されたアイテムの1つです。

問題は、元のトマトがフロリダから北部の州に出荷される際に、つぶれたり、悪くなったりすることでした。そのため、トレードオフを行った企業は、硬い緑色のトマトを出荷し、それをガスで赤くすることでした。これらの野球用の硬いトマトは地面に跳ね返るでしょう。味はほとんどないし全くありませんでした。しかし、彼らは出荷できます！

同時に、トマト企業はコストを低く抑えたいと考えていました。そのため、彼らは本質的に奴隷商人と協力し、ボリビアや、人々が英語もスペイン語も話せない他の国々で人間を捜索していました。労働者は地元のインドの方言だけを話しました。そうすれば、人々はフロリダに連れて行かれたとき、助けを得るために誰とも話すことができませんでした。農薬の大量使用で病気になった場合、とにかく働き続ける必要がありました。そうでなければ、彼らはbeatられたり、さらに悪いことになります。

ある小さな地域では、農薬を大量に使用したために恐ろしい奇形を持つ複数の子供が生まれました。 1人の子供には腕や脚がありませんでした。もう1つは体の一部が欠けていた。トマト会社は、これらの欠陥は、妊娠中の母親が農薬を吸っている間に働くことを余儀なくされたという事実とは関係ないと主張した。

しかし、エスタブルックは希望を提供します。数年後、労働者は団結して変化を起こそうとしました。変更を実装するのは困難でしたが、決意を持ってそれを押し進めました。状況は今ではずっと良くなり、その変化の多くはごく最近のものです。

本は魅力的です。私は最初から話に夢中になり、もっと知りたいと思った。詳細は怖くて、知っておくべき重要なことです。人生での購入が正当な理由をサポートしていることを確認したい。

一部の読者はこれを理解し、「私は二度と市販のトマトを買わない」と言っているが、ここで別のメッセージを見た。彼らは業界に強力な変化をもたらしました。トマト労働者はよりよく世話をされています。だから、もしあれば、10年前に人々はトマトをボイコットしていたはずでしたが、今では彼らは彼らの製品を買うことで労働者を支援すべきです。

もちろん、できる限り自分で成長させ、できれば地元で購入する方が良いと断言します。しかし、少なくとも一部の地域では、トマトを食べる唯一の方法が非ローカルを買うことである場合があります。この時点でフロリダの生産者を支援することは合理的なことのように思えます。

本に悪い面はありますか？ beatられたり殺されたりする人々について詳しく説明します。これが子供向けの本かどうかわかりません。静かなリトリートをしている人は、おそらくこの本を持って行きたくないでしょう。しかし、それ以外に、私たちが食べる食物に関するいくつかのひどい問題についての難しい事実を提供します。私は、私たちがお金を何に使っているかを常に知っていなければならないという意見を強く持っています。

強くお勧めします。

このレビューを行うために、私は自分のお金でこの本を購入しました。

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