ほぼACMEコールスローレシピ

• かもしれません 2, 2024

ニューオーリンズのバーボン通りのすぐそばにあるアイバービルにあるACME Oyster Houseは、地球上で最高の新鮮なシーフードを提供しています。ドアを出て、ブロックの半分を下る場所には、常に期待されるダイナーの列があり、1910年以来、施設が最初にドアを開けたときから存在しています。信じられないほどのシーフードを複製することはほとんど不可能ですが、シーフードガンボ、小豆と米、ジャンバラヤ、ザリガニエトーフェ、ポーの長いリストなどのおいしい伝統的なケイジャン料理も提供しています。もちろん、静けさの子犬やコールスローなど、いくつかの素晴らしいおかずもあります。彼らのコールスローは優れており、次の ほぼACMEコールスロー は、あらゆる種類のシーフードと一緒に、または夏のバーベキューでサイドディッシュとして提供できるクローンです。実際、このクローンは本物に十分に近いため、あなたはニューオーリンズにいると思うでしょう。

クレオールマスタードはブランドによって異なります。かなり暑いものもあれば、穏やかなものもあります。あなたの料理が暑い場合は、レシピの量を減らすことができますが、ACMEのバージョンはかなり重要です。クレオールマスタードのいくつかのブランドは、ほとんどの主要な食料品店で見つけることができますが、地元で作られた完全に本物のいくつかを拾うための言い訳が必要な場合、このコールスローは地元のブランドをチェックアウトするためにニューオーリンズに旅行する完璧な言い訳かもしれません。もちろん、あなたがそこにいれば、ACMEで食事をしたいと思うでしょう。そこで、この素晴らしいコールスローを本当の形で味わうことができます。

8食分

1 16オンスパッケージコールスローミックス

ドレッシング
1/3カップマヨネーズ
砂糖1/3カップ
クレオールマスタード大さじ2（私は地元のブランドであるScratchmoが好きです）
小さじ1/2
小さじ1杯の乾燥オニオンフレーク

1. コールスローミックスを大きなサービングボウルに入れます。
2. ドレッシングを注ぎ、よく混ぜます。
3. これはすぐに提供できますが、提供する1時間前に冷蔵する方が良いでしょう。
4. ドレッシング： 滑らかになるまで、ブレンダーでドレッシングの材料を混ぜます。

一食当たりの量
カロリー120脂肪からのカロリー69
総カロリーのパーセント：脂肪58％タンパク質3％炭水化物。 39％

一食当たりの栄養素量
総脂肪8 g
飽和脂肪1 g
コレステロール3 mg
ナトリウム258 mg
総炭水化物12 g
食物繊維1 g
砂糖8 g
タンパク質1 g

ビタミンA 2％ビタミンC 45％カルシウム0％鉄2％