ブラックベリーコブラー

• かもしれません 19, 2024

私は靴屋が大好きです。ショーニー国有林（イリノイ州の最南端）にあるロッジレストランで、私は最も素晴らしいコブラーを食べました（彼らはブラックベリーとピーチを提供していましたが、私は両方を食べました-同じ日ではありません！）その素晴らしい味を再現するという私の試み。

材料

1/2カップバター
小麦粉1カップ
砂糖2カップ
小さじ1杯のベーキングパウダー
ナツメグ小さじ1/2
1/2カップ半々
バニラ小さじ1
ブラックベリー2カップ

説明書

1.オーブンを350Fに予熱します。
2.オーブンで9インチの正方形のグラタン皿にバターを溶かします。
3.中くらいのボウルに、小麦粉、砂糖1カップ、ベーキングパウダー、ナツメグを混ぜます。
4.半カップとバニラを計量カップに入れて混ぜ、小麦粉の混合物を砕くまで混ぜます。
5.バターの上のグラタン皿に生地を押し込みます。バターが生地にこぼれます。
6.中くらいの鍋で、ベリーと残りの砂糖を混ぜます。弱火で温め、生地に注ぎます。
7. 50〜55分または地殻が金色になるまで焼きます。

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