ブロッコリー、赤唐辛子、玉ねぎ炒め

ブロッコリー、赤唐辛子、玉ねぎ炒め

• 1 T.キャノーラ油
• にんにく2かけ
• 1 T.ジンジャー
• スライスした白い甘いタマネギの1/2
• 小花に分かれた約1ポンドのブロッコリー1個
• 薄いストリップにスライスした小さな赤ピーマン1個
• 3 T.水
• 1 T.醤油

準備 -
中華鍋またはフライパンでキャノーラ油を熱します。ニンニクと生ingerを入れてかき混ぜ、玉ねぎを加えて少し柔らかくなるまで炒める。約1分。ブロッコリーの小花とスライスした赤唐辛子をかき混ぜます。水を加え、蓋をして、中火で4〜5分間、またはブロッコリーがパリパリするまで調理します。醤油を上からかけ、野菜混合物に混ぜます。