シナモンピーカンショートブレッドレシピ

• かもしれません 6, 2024

シナモンピーカンショートブレッドは、私たちの家族の休日の伝統となっています。これらのおいしい小さなクッキーがなければ、クリスマスにはならないでしょう。これらは気密容器に非常によく保管されるため、私が毎年作る最初の種類のクリスマスクッキーの1つです。実際、バターのようなシナモンの風味は実際に座っていると改善されます。

生地は1つのフライパンに広げられ、ベーキング後に個々のクッキーにカットされるため、バークッキーは作成が最も早いクッキーです。子供と一緒にクッキーを作ることを計画している場合、これは素晴らしいレシピです-子供はパンにパン生地を押し込むことができ、彼らは特に卵白を（もちろん徹底的にスクラブした手で）上に広げることが大好きです（私は手の代わりにペストリーブラシを使用してください）。また、ペカンを生地の表面に押し込むのも楽しいと考えています。

これらのクッキーはクリスマスだけのものではありません。彼らはコーヒーやお茶に甘すぎない完璧な伴奏であり、ビュッフェに素敵な追加を加えま​​す。

シナモンピーカンショートブレッド

8ダースのクッキー

バター1カップ
黒砂糖をしっかりと詰めた1/2カップ
グラニュー糖1/2カップ
分離された大きな卵1個
小麦粉2カップ
シナモン大さじ1
塩小さじ1/4
1 1/2カップ刻んだペカン

1. オーブンを300°に予熱します。


2. バター、茶色と白の砂糖、卵黄を大きなミキサーボウルで軽くふわふわになるまでクリーム状にします。


3. 小麦粉、シナモン、塩を追加します。よく混ざるまで混ぜます（生地は硬くなります）。


4. 15 x 11ゼリーロールパンが並ぶ羊皮紙で生地を均等に押します。


5. 泡立つまで卵白をフォークで打ちます。


6. 溶かした卵白を生地に注ぎ、表面全体に均等に広げます。


7. ピーカンを振りかけ、軽く押し込みます。


8. 40〜45分またはセットされるまで焼きます。


9. オーブンから取り出したらすぐに、48個の正方形にカットし、次に各正方形を斜めに三角形にカットします（冷却後にカットしようとすると壊れます）。


10. 鍋で冷やしてから、密閉容器に保管します。

一食当たりの量
カロリー47脂肪からのカロリー28
総カロリーのパーセント：脂肪61％タンパク質4％炭水化物。 35％

一食当たりの栄養素量
総脂肪3 g
飽和脂肪1 g
コレステロール7 mg
ナトリウム24 mg
総炭水化物4 g
食物繊維0 g
砂糖0 g
タンパク質0 g

ビタミンA 2％ビタミンC 0％カルシウム0％鉄1％

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