パンプキンレシピでディナー

かぼちゃの夕食

驚くほど簡単に作り、焼いて、提供することができます。このレシピは6〜8人の空腹の魂に役立ちます。

底が少し平らになっているカボチャを選択します。頑丈でバランスが取れていて、簡単に自立できる必要があります。

• 中型から大型の丸型カボチャ1個-約7〜10ポンド
• 2ポンド牛赤身挽肉
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• 刻んだピーマン1/2カップ
• ブラウンシュガー3/4カップ
• 2 T.レモンジュース
• 1缶（16オンス）豚肉と豆
• さいの目に切ったトマト1缶（16オンス）
• 1缶（16オンス）のトマトソース
• 米2カップ、生
• 小さじ1/2塩
• 小さじ1/4黒コショウ

準備 -
カボチャを洗ってください。上部から円形の部分を切り取り、蓋を形成します。大きな金属スプーンで種と糸状の膜をこすり落とす。種子と膜を捨てます。また、ふたの底を確認し、削り取って糸状の残留物を取り除きます。

大きなフライパンで牛ひき肉を軽く茶色にした後、脂肪を排出します。玉ねぎのみじん切りとピーマンのみじん切りを追加します。軽くソテーし、再び排水します。大きなボウルに、さいの目に切ったトマト、トマトソース、豚肉と豆、米、黒糖、レモン汁、調味料を混ぜます。この混合物を肉の混合物と組み合わせます。混ぜ合わせてすべての材料を混ぜます。

かぼちゃをホイルで裏打ちされたクッキーシートの上に置きます。ハンバーガーの混合物をカボチャの空洞にスプーンで入れます。いっぱいにしたカボチャにふたをゆるく置きます。 350°に予熱したオーブンで1時間焼きます。蓋を外し、熱を300°に下げ、さらに1時間焼きます。

いっぱいにした焼きカボチャを丈夫なトレイまたはクッキーシートに置きます。カボチャの外側にいくつかのロメインレタスの葉または他の緑の葉を置きます。

提供するとき、必要に応じて、各部分で焼きカボチャの一部をすくい出します。温かくて皮が粗いフランスまたはイタリアのパンを添えてください。