花産業のグローバル化

• かもしれません 11, 2024

グローバリゼーションは私たちの生活のあらゆる部分に関係しています。花のデザインは確かにトレンドの例外ではありませんでした。これは、過去数十年ですでに花産業に多大な影響を与えており、今後も継続していきます。

中南米の切り花生産者が北米に製品を出荷し始めたとき、多くのアメリカの花畑が廃業しました。一部の人は、一般的な花ではなく、特殊な花の栽培に焦点を当てることがより有益だと感じました。専門市場はグローバル化の影響をあまり受けていません。ハワイはランやアンスリウムなどの熱帯のような花を作る傾向があるため、まだ競争できます。

同様の傾向は、世界の他の場所でも展開されています。オランダの花のオークションは、引き続きオランダの栽培者のハブとなっています。彼らの花は今も広く輸出されています。しかし、工業化された西ヨーロッパで生産コストが上昇し始めたとき、これらの生産者は、ポーランドや東ヨーロッパの他の地域、旧ソビエト圏の一部で、土地と人件費がいくらか安くなる傾向にありました。

アジアには現在、多くのフラワーファームもあります。一部のアジアの生産者は、ランなどの特産品に焦点を当てています。大陸の戦争で荒廃した地域のこれらの部分では真実ではありませんが、アフリカは今後数十年のうちに多くのことを確実に耳にする花の供給源です。

グローバリゼーションに関しては、これは両刃の剣です。マイナス面は、生産がオフショアに移行する傾向があるため、先進国では人々や企業が廃業することです。同時に、これにより、より多くの人々が花を利用できるようになりました。アメリカのほぼすべての店（コンビニも含む）に足を踏み入れると、花束が販売されています。確かに、これらの製品の多くはプレミアム品質ではありません。しかし、今でも花は市場のすべてのセグメントに届いています。

また、これにより、アメリカでは一年のうちの1シーズンにしか利用できない茎を楽しむことができました。牡丹を例にとってみましょう。春に新鮮なアメリカ産のものを買うことができます。秋の終わりに、オーストラリアからのものが輸入されます。

グローバリゼーションについて聞くと、コメントはしばしば否定的であり、未開発地域での労働者の搾取に焦点を当てています。花の場合、これは必ずしも真実ではありません。全体として、フェアトレード運動は効果を発揮しています。この運動はコーヒーから始まったかもしれませんが、それ以来、チョコレート、花、その他の作物に広がっています。花の公正な取引に関与しているさまざまな非営利団体があります。メンバーシップを申請する企業が必要な要件を満たしていることを証明します。

花を生産する評判の良い国際企業の多くは、労働者に関して責任ある役割を担っています。彼らは労働者に、地域の生活費に基づいて公平な生活賃金を提供します。通常、多くのアメリカ企業より多くない場合、彼らは同じ利点を提供します。これらの利点には、デイケア、教育機会、およびヘルスケアが含まれます。

グローバリゼーションの普及にもかかわらず、消費者は地元の花畑を支援する方法を見つけることができます。数年前から、多くのアメリカのコミュニティで、消費者に地元産の食料を買わせる動きがありました。花でも同じことができますが、これは単に起こっていないようです。ただし、個人はこれを行うことを選択できます。

切り花やドライフラワーを栽培、販売している地元の農場に精通してください。農場のアウトレットと農場スタンドをご覧ください。または、可能な限り地元の農家の市場で購入します。これは、お金があなたの地域社会に留まるのを助ける一つの方法です。

グローバリゼーションについて不平を言うことは役に立ちません。代わりに、地元で購入するか、フェアトレード運動の一環として提供される花を提供するソースから購入することができます。