ゴールデンクラブパティ

ゴールデンクラブパティ

シーフード愛好家のためのこの簡単なレシピは、4〜6個の金色のパン粉をまぶして揚げたカニのパテを作ります。

• 卵1個、軽くたたいて
• 1 T.バター、溶かした
• 3マヨネーズ
• 1 T.レモンジュース、フレッシュまたはボトル入り
• 1 T.ウスターソース
• 小さじ1からし粉
• 小さじ1オールドベイ調味料などのシーフード調味料
• 1 T.細かく刻んだ新鮮なパセリまたは小さじ1。乾燥パセリフレーク
• 1-1 / 2カップの塩味のクラッカーのパン粉
• カニ肉1ポンド
• 3 T.植物油またはキャノーラ油

準備 -
ミディアムサイズのミキシングボウルで、軽く溶いた卵、溶かしバター、マヨネーズ、レモン汁、ウスターソースを混ぜます。よく混ざるまで一緒に泡立てます。ドライマスタード、シーフード調味料、パセリを加え、再びよく混ぜます。塩味のクラッカーのパン粉をかき混ぜてから、カニ肉を静かに折ります。希望のサービングサイズに応じて、カニ肉の混合物を4〜6個のボールに分けます。カニ肉の各ボールをわずかに平らにして、厚いパテを形成します。カニ肉のパテをワックスペーパーまたは羊皮紙の裏地付きプレートに置きます。約30分間冷蔵します。大きなフライパンで植物油を中火で加熱します。カニのパテをフライパンで揚げ、両側が金色になるまで焼きます。ホワイトペーパータオルの二重層で裏打ちされた皿にパン揚げパテを排出します。すぐに出してください。このレシピは2つまたは3つ提供しています。