野菜ベジ焼き

• 四月 27, 2024

夏の食事に最適なおかずです。チェリートマト、トウガラシ、コーンチャンクなど、記載されている野菜の代わりにさまざまな野菜を使用できます。

材料

10インチの金属または木製の串10個
オリーブオイル1/2カップ
バルサミコ酢1/4カップ
ガーリックパウダー小さじ1
小さじ1の塩
黒胡pepper小さじ1/2
中程度の黄色のスカッシュ1個、20個のチャンクにカット
赤玉ねぎ1個、20個の塊に切る
中ズッキーニ1個、20個のチャンクにカット

説明書

1.木製の串を使用する場合は、水に20分間浸します。
2.小​​さめのボウルに、油、酢、にんにくの粉、塩、こしょうを混ぜます。よく混ぜます。
3.黄色のカボチャ、タマネギ、ズッキーニの各塊を交互に各串に通します。
4. 9 "X 13"グラタン皿に入れ、野菜の上にマリネを注ぎます。
5. 30分間マリネし、マリネの途中で回します。
6.グリルを中強火で予熱し、ケバブを8〜10分間、またはフォークテンダーになるまでグリルし、時々マリネをたたきます。

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