サッカリン-サッカリン、スウィート・アンド・ロー、ガン

• 四月 29, 2024

サッカリン（多くの場合、Eの付いたサッカリンと誤って入力されます）は、1879年以来100年以上使用されている人工甘味料です。サッカリンは砂糖の300倍甘いです。早くも1911年に禁止されましたが、第一次世界大戦の砂糖の配給中に禁止が解除されました。

現在、サッカリンは、Sweet 'N Lowのピンク色のパケットの形で最もよく知られています。

FDAは、70年代にサッカリン安息香酸スフィニドの研究を開始しました。一連の研究が行われ、サッカリンが膀胱がんを引き起こすことが判明しました。トラブルを引き起こしたのはサッカリン自体ではなくサッカリンの不純物であると感じた人がいたため、何もしませんでした。しかし、1977年、カナダ人はサッカリン自体が癌を引き起こしたことを最終的に証明しました。その結果、FDAはサッカリン製品に癌に関する警告ラベルを付けることを要求しました。

実際の警告は次のとおりです。

「この製品の使用は健康に害を及ぼす可能性があります。この製品にはサッカリンが含まれています。サッカリンは実験動物で癌を引き起こすことが判明しています。」

この警告は、サッカリン産業による激しいロビー活動の後、2000年に米国議会によって（FDAによってではなく）削除されたことに注意してください。

FDAはサッカリンを完全に禁止したいと考えていましたが、食品会社はこれと戦ったため、サッカリンに関するさらなる研究が行われました（成功しました）。国立癌研究所は今後2年間に研究を実施し、サッカリンが実際に膀胱癌と関連していることを発見しました。ダイエットソーダを1日2缶以上しか飲まなかった人は、リスクが高くなりました。

調査によると、平均的なティーンエイジャーは1日に2缶のソーダを飲んでいます。 10代の少年の1人が1日8杯のソーダを飲んでいます。平均的なアメリカ人は、毎週1ガロンのソーダを飲みます。より多くの人々が肥満を制御するためにダイエットソーダに目を向けると、これらのレベルは深刻な問題を引き起こす可能性があります。

妊娠中の母親は、サッカリンを少しでも使用すると、発達中の胎児の防御を圧倒し、発達中の膀胱領域に損傷を与える可能性があるため、サッカリンに近づかないように特に注意してください。

議会は、「モラトリアム禁止」の延長を続けています。つまり、FDAが製品で非常に人気があるため、サッカリンを禁止することを拒否しています。サッカリンは安価で安定しているため、ダイエット食品メーカーはソーダ、キャンディー、および他の多くの製品での使用に最適であると判断しています。この商業的関心は、1977年以降の実証済みの癌リスクを上回っており、やめる気配はありません。

甘い食べ物が必要な場合、Splendaを含む製品を摂取し、サッカリンを避けてください。さらに良いことは、甘い歯から離乳して、水、アイスティーとワインを飲むこと、そして自然食品を食べることを楽しむことです。任意の人工甘味料を使用する理由はありません。また、お菓子の欲求が少なければ少ないほど、あらゆる種類の甘味料（自然または不自然）の健康上の問題が発生する可能性が低くなります。

注：一部の人々は、なぜステビアを含む製品を購入することを推奨しないのかと尋ねます。簡単な答え-それらはめったに存在しません。これがなぜなのかを議論することはできますが、実際には、選択できるステビアで甘くされた加工食品はあまりありません。とにかく、上記のように、あなたの目標は、すべての甘いものから離れることであり、ラッチする新しいものを見つけることではありません:)

注2：一部の人々は、NCIの研究をオンラインで読むことができる場所を尋ねるために書いています。ソーダ産業の大きな力を考えると、彼らがオンラインにしないことを選んだことは大きな驚きではありません。ただし、このトピックに関するイベントのシーケンスを非常に詳細に扱った本は多数あります。

注3：さらに奇妙なことに、サッカリンはいかなる食品や飲料製品にも使用されたことがないと主張する誰かが私に時々書くでしょう。これは単純に偽です。サッカリンは今棚にあります-どんな店にも足を踏み入れると、サッカリンを原料として使用するさまざまな製品を見つけることができます。

ソーダの消費と肥満

サッカリンに関するカナダの研究に興味があるなら、ここにテキストがあります-
がんとサッカリンに関するカナダの研究


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