ステビアは生殖能力を害する可能性があります

• かもしれません 5, 2024

南米のハーブであるステビアは、砂糖の代わりに自然食品を甘くするために一般的に使用され、実質的にカロリーがなく、非常に甘く、歯に優しいため、健康的な砂糖の代替品と見なされています。しかし、安全性試験では、出生リスクに関する懸念が多少あります。ステビアは南米でお茶の甘味料として長い歴史があります。

米国の食品に使用するステビアを承認する複数のアプリケーションはFDAによって拒否されました。そのため、ステビアは健康食品店では入手可能ですが、スーパーマーケットでは甘味料としては入手できません。 1994年、FDAは次のように述べました。

「[食品]での使用が安全であると結論付けるのに十分なデータがありません」

これまでの研究では、ステビアを定期的に使用することで発生する可能性のある多くの生殖の問題が強調されています。オスのラットに毎日高用量のステビアを与えた場合（1）-22か月間-研究者は、精子を生産する精嚢の重量と同様に精子の生産が減少することを発見しました。メスのハムスターにステビア誘導体を大量に与えた場合、それらは生殖作用にも苦しみ、小さな同腹子と小さな子孫を生み出しました（2）。これらの研究は、定期的なステビアの使用が不妊症に関与する可能性があるという懸念をもたらしました。

カナダとEUも、これまでのところ悪影響の報告はないものの、広範なステビアの使用に不安を感じています。批評家は、これまでのところ悪影響がないことは、ステビアをわずかに消費しているためだと主張しています。ステビアは日本の漬物の甘味料として使用されており、以前に述べられたように、南米のお茶で甘味料として使用されています。ステビアが米国で甘味料としての使用が承認された場合、米国が甘味料を好むことを考えると、膨大な量の食品を長期的に毎日消費することになります。パンは、米国では「甘く」されていますが、これはヨーロッパ人にとって恐ろしいことですが、私たちは「甘い」ことを大々的にしています。

さらなる研究が行われるまで、ステビアがあなたの毎日の食事の一部ではないことを確認するのが賢明かもしれません。使用しているハーブティーや、ホエイプロテインブレンド、その他のシェイクミックス、バーなどの天然物を確認してください。

この記事は情報提供のみを目的としており、適切な資格のある医師または栄養士に相談する必要のある診断または治療を提供したり、医学的または栄養的なアドバイスを置き換えたりすることを意図したものではありません。
  


1 J. Food Hyg。 Soc。日本26：169、1985
2 Drug Chem。トキシコル。 21：207、1998。
参照2000年4月栄養アクション健康レター