サツマイモのタルトレシピ

• 四月 29, 2024

サツマイモは、ビタミンAの優れた供給源です。また、血糖指数が低いため、従来の脂肪を多く含んだマッシュポテトよりも血糖への影響が少なくなります。彼らはまた、健康な肌を促進するのに役立つビタミンCとEを含んでいます。また、食物繊維が豊富な野菜であり、消化を容易にします。

シナモンは、この料理の血糖値を調節するのにも役立ちます。通常のブラウンシュガーの代わりに砂糖の代用品を使用することを忘れないでください。あなたの血糖値を助けます。

サツマイモのタルト

8オンスのフィロ生地、解凍
2 c。サツマイモ、蒸しまたはロースト、肉のみ（缶詰バージョンもあります。ラベルの作り方を読んでください）
1/2 c。ダークブラウンシュガーまたは代用品
1/2トン塩
1/2トンパンプキンパイスパイスミックスプラスダスティング用
1/4トンシナモン
1/4トンメース
1/4 c。低脂肪エバポレートミルク
1トンバニラ
卵の1/2カップまたは卵白2個
1/2 c脂肪なしホイップトッピング


オーブンを350に予熱します。24個のミニマフィンカップにノンスティックコーティングをスプレーします。パッケージからフィロ生地を取り出し、1インチのストリップにスライスしてから、各ストリップを2インチのセグメントにカットします。一度に3層を使用して、カップに生地を入れます。層間に焦げ付き防止コーティングをスプレーしてください。プロセスを3回繰り返します。

サツマイモから皮を取り除き、室温まで冷却します。サツマイモ、砂糖、スパイス、スパイスミックス、マイルド、バニラをフードプロセッサに入れます。プロセッサがない場合は、大きなボウルに入れてハンドミキサーを使用します。滑らかになるまで混ぜます。卵を加えて混ぜるだけで混ぜます。マフィンカップをマフィンパンの上部まで満たします。

カスタードが固まり、ペストリーが茶色になり始めるまで、18〜20分焼きます。冷却したら、小さじ1杯の無脂肪トッピングとパンプキンパイスパイスまたはシナモンスティックをかけます。

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