2つのアップルとルートレシピ

• かもしれません 1, 2024

ヤムイモ、ニンジン、その他のオレンジ野菜がいっぱいあることをご存知ですか
ビタミンAとC、およびベータカロチン？これらの栄養素は、免疫システムを高め、日光によるダメージから肌を保護し、視力を改善します。ビタミンCとベータカロチンも優れた抗酸化剤であり、体内のフリーラジカルを中和するのに役立ちます。

リンゴはコレステロール値を下げ、がんのリスクを減らすのに役立ちます。パースニップには、ビタミンC、繊維、葉酸、パントテン酸（ビタミンB5）、銅、マンガンも豊富に含まれています。ナイアシン（ビタミンB6）、チアミン（ビタミンB1）、マグネシウム、カリウムの優れた供給源です。

これらすべての素晴らしい利点に加えて、良い味ときれいな色で、誰がこれらの野菜を食べることに抵抗できますか？ここにあなたの食欲を濡らし、あなたの体に栄養を与える2つのレシピがあります。これらは両方とも、肉または鶏肉のアントレに適しています。完璧な食事のためにいくつかの緑を追加してください。

ニンジン、パースニップ、アップルディライト

4-6ニンジン、きれいにスクラブ
皮をむいた中程度のパースニップ3個
リンゴ3個、皮をむいた
大さじ2杯。バター
リンゴジュース1カップ
大さじ2杯。リュウゼツランシロップまたは蜂蜜
塩とコショウの味

1）にんじんとパースニップの端をスライスし、対角線で¼インチの塊に切る。

2）リンゴを4分の1およびコアにし、各4分の1を3つのくさびにスライスします。ウェッジを横切って再度3回カットします。四半期ごとに9つのチャンクになるはずです。

3）リンゴと野菜をガラスパンまたはグラタン皿に入れます。バターを軽くたたいて加え、リンゴジュースとリュウゼツランまたは蜂蜜を上から注ぐ。野菜を塩コショウで軽く味付けします。

4）375ºFで約20〜30分間、またはフォークが柔らかくなるまで焼きます。ホットでサーブ。

りんごと焼きヤムイモ

2本の山msまたはサツマイモ、きれいにスクラブ
リンゴ2個、お好み（ピンクレディなどのすてきなタルトリンゴが好きです）
¼カップリュウゼツランシロップ
ニンニク塩、ナツメグ、カルダモンを味わう

1）各糸の端から少し切り取り、捨てます。次に、ヤムイモを¼インチの厚さのスライスにスライスします。

2）リンゴの皮をむき、四等分し、芯を取り、薄くスライスします。

3）約9インチx 13インチのガラス製グラタン皿に軽く油を塗ります（正確である必要はありません）。
山mとリンゴのスライスを追加します。必要に応じて、リンゴと山mを交互に並べてスライスを長い列に配置できます。

4）リュウゼツランを上から注ぎ、味付けする。柔らかくなるまで375ºFで約20〜30分焼きます。ホットでサーブ。とても美味しい！

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