ブロッコリーとガーリックソースのレシピ

• かもしれません 17, 2024

ニンニクソースのブロッコリーは、中華料理店のお気に入りです。ブロッコリーがカリッと柔らかくなるまで調理し、風味豊かなガーリックソースで和えれば、ほとんどすべての食事に役立つおかずになります。特に茶smoke製チキンや蒸し魚、チャーハンなどによく合います。このおいしいおかずレシピを試してみて、あなたの考えを教えてください 中華料理フォーラム。楽しい！

これらの手順のビデオを見るにはここをクリックしてください

2ブロッコリーの王冠
新鮮なニンニク2片
ねぎ1個
コーンスターチ小さじ2
ピーナッツオイル大さじ1

ソースの材料：
½カップチキンスープ
しょうゆ大さじ1

1. 冷たい流水でブロッコリーを洗います。次に、各ブロッコリーの小花を切り取り、茎を廃棄するか、将来のレシピのために保存します。大きな小花を小さな断片に分けます。これらの部品を電子レンジの安全なボウルに入れます。


2. その後、ブロッコリーをお湯で覆い、約6〜10分間、またはちょうどパリッとするまで柔らかくします。これは、それらを解析することに匹敵します。それらが完了したら、ザルにそれらを排出し、脇に置きます。


3. ナイフの側面を使用して、ニンニクの各クローブを慎重に粉砕します。それからそれらをはがし、それらを小さな破片に刻んで、脇に置きます。


4. ネギを冷たい流水ですすぎ、ペーパータオルで完全に乾かします。次に、ベースとグリーンの上部から約1インチを切り取り、破棄します。残りの茎を薄いスライスにカットし、これらのスライスを脇に置きます。


5. カップに、ソースの材料を混ぜ合わせ、脇に置きます。


6. 小さなカップにコーンスターチをほんの少しの水と混ぜて溶かし、脇に置きます。


7. 次に、ノンスティックの中華鍋または鍋を高温で加熱します。温まったら、落花生油を加えて温めます。


8. 油が熱くなったら、ニンニクとタマネギを加えて、約30秒から1分間、または軽く茶色になり香ばしくなるまで炒めます。


9. その後、ブロッコリーを加えてさらに1分間炒めます。


10. ソースを追加します。沸騰させます。


11. 沸騰したら、コーンスターチの混合物を加え、濃くなるまでかき混ぜます。ソースですべてを均一にコーティングするためにかき混ぜて、それから熱からそれを取り除いてください。


12. これは約2〜3人前になります。



動画の説明: 【ブロッコリーのアーリオ・オーリオ風】にんにくとオリーブオイルでお洒落な料理に♪ 料理 レシピ (かもしれません 2024).



ブロッコリーとガーリックソースのレシピ、中華料理、ブロッコリーとガーリックソースのレシピ、ブロッコリーとガーリックソース、中国のブロッコリーとガーリックソース、中国のレシピ、ブロッコリーのレシピ