チョコレートティラミスレシピ

• かもしれません 4, 2024

ティラミスの準備には、いくつかの手順が必要です。ただし、比較的簡単です。このおいしいデザートは、キッチンで過ごす一瞬一瞬の価値があります。典型的なティラミスは、女性の指の層で構成されています。このレシピは、女性の指を自家製のエンジェルフードケーキに置き換えます。時間を節約するために、エンジェルフードケーキを購入する場合は、女性の指を使用することもできます。

チョコレートティラミスレシピ

材料：

エンジェルフードケーキ：

カップ粉1カップ
菓子の1/2カップの砂糖
白いグラニュー糖1/2カップ
9卵白、室温
タルタルの小さじ1クリーム
バニラエッセンス大さじ1

コーヒー：

1 1/2カップの熱いエスプレッソまたは濃いコーヒー
大さじ1砂糖

マスカルポーネ充填：


卵黄3個
砂糖1/2カップ
2（8オンス）容器マスカルポーネチーズ
3/4カップのチョコレートチップス
ヘビーホイップクリーム2カップとヘビーホイップクリーム4杯
バニラ大さじ1


行き方：

1.オーブンを350度に予熱します。
2.菓子の砂糖と小麦粉を3回ふるいにかける。薄力粉がない場合は、コーンスターチ大さじ2を計量カップに追加し、1カップまですべての目的の小麦粉を追加します。
3.卵白をバニラとタルタルのクリームで、柔らかいピークが形成されるまで叩きます。
4.白いグラニュー糖を卵白に加え、硬いピークが形成されるまで叩き続けます。
5.小麦粉と菓子の砂糖を一度に3分の1に折ります。
6.ケーキを油を塗っていないパントまたはチューブパンに注ぎます。
7. 30〜35分間焼きます。
5.皿または冷却ラックでケーキを裏返し、鍋に入れたまま冷まします。完全に冷めたら、フライパンから取り出して薄切りにし、脇に置きます。
6.ホットコーヒーまたはエスプレッソと砂糖を混ぜ合わせて取っておきます。
7.中くらいの大きさのソースパンで卵黄と砂糖を別のフライパンに熱します。混合物がふわふわし、サイズが2倍になるまで攪拌します。
8.パンを取り外し、マスカルポーネチーズを滑らかになるまでかき混ぜます。
9.チョコレートチップスと大さじ4杯のクリームを小さなソースパンで弱火で加熱し、溶けて滑らかになるまでかき混ぜます。
10.火からチョコレートを取り出し、脇に置きます。
11.固い峰が形成されるまで、大きなミキシングボウルでクリーム2カップと砂糖を打ちます。
12.溶かしたチョコレートをホイップクリームに入れます。
13.チョコレートホイップクリームをマスカルポーネチーズ混合物に入れます。
14.デザートを組み立てるには、2 1/2クォートのキャセロール皿を使用しましたが、9x13の鍋を使用できます。
15.パンの底にエンジェルフードケーキスライスの半分を並べます。
16.ケーキのスライスをコーヒーまたはエスプレッソでたっぷりと磨きます。
17.マスカルポーネチーズの半分をエンジェルフードケーキにかけます。
18.残りのケーキのスライスを重ねます。
19.残りのコーヒーで層を磨きます。
20.残りのマスカルポーネチーズ混合物を注ぎます。
21.オプション：ココアパウダーを振りかけます。


チョコレートで魂を楽しんで甘くしましょう！

動画の説明: 【ガーナ手づくりレシピ】チョコレートティラミスのつくり方 (かもしれません 2024).