ブロッコリー炒めのレシピ付きジンジャーチキン

• かもしれません 4, 2024

1.5ポンド骨なし皮なし鶏の胸肉
塩小さじ2
ブロッコリーの2つの王冠
½大きな甘い白玉ねぎ
新鮮な生ingerの¾インチ
にんにく1片
ピーナッツオイル大さじ3
しょうゆ大さじ2

1. 鶏の胸肉からできるだけ多くの脂肪を取り除き、それらを1/2インチから3/4インチに切ります。次に、小さじ1杯の塩をこれらのピースに振りかけ、手で鶏肉に混ぜます。他の材料を準備しながら、これを室温でマリネさせます。


2. 冷たい流水でブロッコリーの冠をすすぎ、小花を細かく砕いて、将来のレシピのために茎を保存します。大きな小花は、1インチ半ほどの大きさの小さな断片に分割してください。


3. 次に、ブロッコリーの部分を沸騰させ、水の入った鍋を沸騰させ、2分間沸騰させます。または、それらを電子レンジの安全なボウルに入れ、水で覆い、約3〜4分間、またはフォークが厚い部分を突き抜けるまで電子レンジで電子レンジにかけます。


4. ブロッコリーをパーボイルしたら、ザルで水気を切り、脇に置きます。


5. 次に、タマネギの皮をむいて、幅約1/2インチのストリップに切ります。


6. その後、生ingerの皮をむいてみじん切りにします。


7. にんにくの皮をむき、みじん切りにする。


8. さあ、料理を始めましょう。中華鍋を高温に加熱し、熱くなったらピーナッツオイルを大さじ1杯加えて熱します。次に、鶏肉を加えて、5〜7分間、すべての面が茶色くなるまで調理します。それから中華鍋からそれを取り除き、皿の上に置いておきます。


9. 次に、ピーナッツオイルを大さじ1杯加えて熱します。


10. 油が熱い場合は、玉ねぎを加えて、小さじ1/2の塩を振りかけ、約2分間、または柔らかくなり、わずかに茶色になり始めるまで調理します。


11. その後、生gを加えて30秒間炒めます。


12. 次にニンニクを加えて、15秒間炒めます。ニンニクはすぐに燃える傾向があり、焼いたニンニクは皿を台無しにするので、ここで注意してください。


13. 次に、残りの大さじ1杯のオイルとブロッコリーを加えます。残りの小さじ1/2杯の塩をすべて振りかけ、30秒間炒めます。


14. その後、鶏肉を中華鍋に戻し、醤油を加えます。醤油が完全に混ざるまで、約1分間攪拌します。それから熱からそれを取り除き、役立つ。これはブロッコリーとジンジャーチキンの3〜4人前を作り、白いご飯の側で素晴らしいお召し上がりいただけます、お楽しみください。

動画の説明: 【4K2K】ジャガイモとブロッコリー炒め Fried potatoes and broccoli (かもしれません 2024).