ジェイミーのアメリカ

• かもしれません 18, 2024

かわいらしいテレビシェフのジェイミーオリバーは、海外での料理の冒険に再び出かけます。オーストラリアを探索し、イタリア料理を味わって地元の料理を体験した後、チャンネル4は彼がキャンピングカーでアメリカ中を走り、地元の人たちと一緒に食べ物を試食する様子を撮影しました。

ジェイミーが最も得意とするのは、一般の人々とつながることです。彼は、他人を助けるために彼の富と名声を使う慈善家で人道主義者であることを誇りに思っています。彼のさまざまな企業に焦点を当てたテレビシリーズがありました。15人の若い失業中、疎外された人々を料理するために訓練すると、フィフティーンというレストランが生まれました。動物福祉に対する彼の関心は、現代の農業における鶏と豚の扱い方の改革に関するプログラムを生み出しました。

彼はすべての人、特に子供たちが健康的に食べることを望んでいます。彼のシリーズJamie's School Dinnersは、文化を変え、彼らが毎日チップス、ハンバーガー、ピザを提供するのをやめようとするロンドンの学校の周りで彼に続きました。彼は夕食の女性に適切で新鮮な栄養価の高い料理の作り方を教えるという使命を果たしました。塩辛くて甘い脂肪質の食べ物は非常に中毒性が高いので、もちろん子供が選んだ薬を取り除こうとしたときに気性が燃え上がりました。

ジェイミーの最新の使命は、彼がアメリカ中を旅し、料理人に会い、地元料理を試食し、料理を手伝うのを見たことです。彼の旅行は彼をLA、ワイオミング、ニューヨーク、ルイジアナ、ジョージアに連れて行きました。しかし、ジェイミーはジェイミーであるため、一般に社会の上位階層を避け、貧しく謙虚な人を探しに行きました。

LAでは、彼は共同食を通じて社会とのつながりを深めようとしている元ギャングのメンバーを探しました。ニューヨークで彼は、人々がお互いの家で会って食事をする「反レストラン運動」を発見しました。彼は、ニューヨークの路上でホームレスに無料の食事を提供する男性と一緒に夜働きました。ワイオミング州では、彼はカウボーイで豆を調理しました（彼のブロークバックマウンテンのジョークはうまくいきませんでした！）

ルイジアナで、彼はケイジャン料理におけるフランスと西アフリカの影響を調べ、ワニ狩りに行きました。私は、ジョージア州への彼の旅行がアトランタに5年間住んでいたことに特に興味がありました。彼は、伝統的なオープンピットでの豚の丸焼きのバーベキューを手伝い、レストランのオーナーとヘルスケアについて話し合いました。彼女は健康保険を買う余裕がなく、彼女の娘は脳性麻痺を持っていたので、彼女はビジネスを失おうとしていました。ジェイミーは、「イギリスではとても幸運だから、無料のヘルスケアが受けられる」と言った。まるで彼がそれについて考えたことがないかのようだ。

彼はまたトレーラーパークで失業者と話をし、オバマに対する彼らのオープンでカジュアルな人種差別によって全く言葉を失った（ジェイミーにとっては珍しい）。社会人女性とお茶とケーキを求めてサバンナを訪れたのはおもしろかった。ジェイミーがジーンズとTシャツを着ている間、彼らは全員ナインに着ていました。彼はマケインを支持するかオバマを支持するか尋ね、彼らはマケインを言った-「しかし私達は政治について話さない」。彼は不況が彼らを傷つけているのかと尋ねた。彼らは不況について話さないと言った。彼は彼らがどんな宗教なのかと尋ねました-そして彼らは（あなたが推測したように）彼らは宗教について話さないと言いました。 「何について話しましょうか」とジェイミーは言った。

しかし、一般的に、ジェイミーはどこへ行っても、アメリカ人の有名な寛大さ、ユーモア、弾力性、そして愛想に出会いました。彼らは順番に彼の魅力に開かれたように見えた。いくつかの四半期で、ジェイミーは彼の素朴さ、エセックスのアクセント、彼の欠如のために批判されていますが、彼は問題の核心に到達するその子供のような方法を持っています。