ロースト野菜のイタリアンサブスレシピ

• かもしれません 19, 2024

ホットなイタリアンサブサンドイッチを最後に食べたのはいつですか？無愛想なパン、チーズ、肉、スパゲッティソースのこれらの作成は、完全な食事取引です。熱いイタリアのサブのバリエーションはあなたの想像力によってのみ制限されます。このサンドイッチの1つのバージョンは、肉の代わりに野菜を使用しています。はい、必要に応じて肉を使用できます。ただし、それは必要ではありません。味を犠牲にしません！肉の代わりに野菜を使用してカロリーを削減し、見逃すことはありません。

野菜はサンドイッチの調味料としてよく使用されます。このサンドイッチは、彼らをメインコースに昇格させます。野菜からサンドイッチを作ることには利点があります。野菜は、さまざまな低カロリー、繊維、低炭水化物を提供します。炒めるかローストすることができます。これらのサンドイッチはロースト野菜を使用しますが、お好みに合わせて野菜を自由に調理してください。あなたの愛する人が感謝する成分を使用してください。

ロースト野菜でいっぱいのフライパンを2つ作るために、ナス、ズッキーニ、タマネギ、コショウを使いました。焼きたい野菜を選択します。このレシピは、5〜6個のボリュームのあるサンドイッチに十分なロースト野菜を作ります。焙煎の他の選択には、ポルタベラマッシュルーム、トマト、黄色のカボチャ、皮をむいたニンニクのクローブなどがあります。これらの野菜は事前に作られ、冷却され、冷蔵庫の蓋付き容器に保管されます。それに応じてサンドイッチの加熱時間を調整します。


基本的なサンドイッチの材料のレシピを次に示します。いくつかのバリエーションがメインレシピに従います。


基本的なロースト野菜のサブ

材料：

皮をむいていない2個のズッキーニスカッシュを3インチの長さに切ってから、縦に1/4インチの小片に切る
玉ねぎ1個、皮をむいて¼インチの丸い部分にカット（Vidaliaを使用）
ピーマン2個を四分の一に切ります（好きな色を使います）。
皮をむいたナス1個を1/4インチラウンドにカット
½カップのエキストラバージンオリーブオイル（Kirklandブランドを使用）
バルサミコ酢小さじ4
海塩
コショウ
1瓶のスパゲッティソース（お気に入りのソースを使用します。トマト、ピーマン、マッシュルーム、オリーブオイルを含む分厚いソースであるNewman's Own Sockarooniを使用しました。利益は慈善団体にも寄付されます！）
サンドイッチあたりすりおろしたチーズを大さじ2〜3杯（モッツァレラチーズ、プロボローネ、パルメザン、アジアーゴ、フォンティーナ、ロマーノのチーズを含むイタリアのブレンドを使用しました。）
無愛想なイタリアのパンまたはバゲット（1人あたり3〜4インチの直線的なパンを使用します。多かれ少なかれ使用できます。）

方法：

オーブンを華氏450度に予熱します。

焦げ付き防止のクッキングスプレーで2つの光沢のあるゼリーロール鍋またはクッキーシートをスプレーします。
野菜を切り取って取っておきます。底の平らな容器に、オリーブオイルとバルサミコ酢をよく混ぜるまで泡立てます。野菜の各部分を油と酢の混合物に浸します。きのこやニンニクなどの小さな野菜を使用している場合は、最後に保存することができます。それらをボウルに追加し、フォークを使ってよく投げて油と酢でコーティングします。ナスは油を吸い取るので、すぐに浸します。

野菜をオイルでコーティングするときに、天板に野菜を配置します。野菜に塩こしょうをします。私はニンニクの海塩と挽きたてのコショウを使うのが好きです。野菜をローストするには30分から1時間かかります。タイミングは、野菜をどれだけうまくやりたいかによって異なります。私は私のものを20分間調理し、裏返し、さらに20〜25分間調理します。フォークで野菜をテストします。抵抗なく簡単にスライドするはずです。調理済みの野菜をオーブンから取り出し、サンドイッチを組み立てるときに脇に置いておきます。一つの素晴らしいことは、各潜水艦があなたの家族や友人のユニークな趣味を満たすように作れることです。

パンをサンドイッチサイズのピースにカットして、サブサンドイッチを組み立てます。サイズは、給餌している乗組員の食欲に依存します。パンを水平にスライスします。それを覆うのに十分な量のソースを各パンの上にスプーンでかけます。パンの各スライスにチーズを入れた大さじ1-2杯を振りかける。チーズがソースと少し接着するまで休ませます。お好みの野菜をパンの底に重ねます。これを一番上のパンで覆います。チーズ側はサンドイッチの内側にあります。両方のパンをしっかりと押し合わせます。オーブンプルーフプレートまたはクッキーシートにサンドイッチを置きます。潜水艦を華氏400度で5〜10分間、またはチーズが溶けてパンがカリカリになるまで焼きます。ホットサンドイッチには非常に注意してください。

バリエーション：

おいしい組み合わせをいくつかご紹介します。
ローストベジタブルディライト 上記の手順を使用して、ズッキーニ、タマネギ、コショウをパンの上に重ねます。

肉と野菜のサブ 上記の手順を使用して、玉ねぎ、コショウ、ソーセージをパンに重ねます。夏のソーセージを使用しました。ペパロニやサラミも効きます。

F子の開き パンを水平にスライスした後、トマトソースとチーズを各スライスに追加します。パンの各部分をナスのスライスで覆います。大さじ1/2のチーズをナスに軽く振りかける。チーズが溶けるまで焼きます。

きのこ狂気 ポルタベラマッシュルーム、ピーマン、タマネギまたはニンニクがおいしいサブを作ります。


これらのイタリアの潜水艦の主要な成分として野菜を使用することの美しさは、彼らがそれぞれの個人の好みに合うように調整できるということです。菜食主義者のライフスタイルを選択する人を含む菜食主義者である人に食べ物を提供している場合、これらのサンドイッチは素晴らしい選択です。肉を食べる人も満足を見つけることができます。ソーセージを少し加えて、「Buon appetito！」と言うだけです。

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