スロークッカー蒸しオレンジプリン

かもしれません 5, 2024

蒸しプリンは長い間休日の伝統でした。彼らは非常に湿ったケーキと濃厚なプリンの間のクロスです。ほとんどのクリスマスプディングのレシピでは、砂糖漬けの皮や他のドライフルーツが必要ですが、多くの人はこれらのフレーバーが特に好きではありません。ただし、ほとんどの人が以下のフレーバーを好むでしょうスロークッカー「スチーム」デイトオレンジプリン。それは最後の最後に電子レンジで簡単に作られ、数日間非常によく保持する甘美なオレンジソースが付属しています。

このプリンには、プリン盆地や蒸し器は必要ありません。スロークッカーは水分を保持するため、これらのような湿ったプリンを焼くのに最適です。このスロークッカー「スチーム」デイトオレンジプディングのレシピは、アイルランドのクリスマスマガジンに掲載されているものから変更されています。オリジナルはかなり時間がかかりますが、米国の測定値とスロークッカーに適合させることにより、ハンズオン時間は非常に最小限に抑えられ、結果はほぼ同じです。ミックススパイスは、英国全土で入手可能です。入手できない場合は、Penzey'sはBaking Spiceと呼ばれる優れたバージョンを作成します。または、独自のBritish Mixed Spiceを作成することもできます。（記事の下部）。便宜上、このしっとりとした甘美なプリンを前に作り、しっかりと包み、数ヶ月間冷凍することができます。ビュッフェまたは写真のようにプリンを提供する場合は、ソースの半分を注ぎ、飾ります。残りのソースを添える。

8食分

プリン：
オレンジ2個
みじん切り1カップ

1/2カップゴールデンシロップ、または軽い糖蜜
1/3カップバター
重曹小さじ1/2

1 1/2カップの自己上昇粉
小さじ1ミックススパイス、またはベーキングスパイス
牛乳1/3カップ
卵1個

オレンジソース：
砂糖大さじ10、（1/2カッププラス大さじ2）
1/4カップゴールデンシロップ、または軽い糖蜜
2個のオレンジの皮
オレンジカップ1/2カップ
1/4カップバター

2 1/2-3クォートのスロークッカー（丸型または楕円型）に焦げ付き防止スプレーをスプレーします。
収まるように羊皮紙の切れ端で底を並べます。
2つのオレンジから皮を取り除き、ミキシングボウルに入れます。
オレンジを半分に切り、ジュースの1/2カップをボウルに絞ります。電子レンジ1分、日付をかき混ぜます。取っておきます。
バターと金色のシロップをガラスの計量カップに入れます。電子レンジ1-1 1/2分または泡立ちまで。
重曹をかき混ぜ、オレンジの皮の入ったミキシングボウルに混合物を注ぎます。
小麦粉と混合スパイスを計量して、ミキシングボウルの上にセットされた細かいストレーナーに入れ、混合物を振ります。
かき混ぜてから、牛乳と卵を加えます。よく混ぜて、日付の混合物をかき混ぜます。
準備したスロークッカーに生地を注ぎます。
ふたをして、スロークッカーを高く設定し、1時間15分から2時間調理します。 1時間15分後に確認してください-センターがちょうど設定されたときに行われます。
スロークッカーの電源を切りますが、蓋をつけたままにして、プリンがすぐに温まるようにします。または、凍結する場合は、外側を包んでナイフでしっかりと包み込みます。
オレンジソース： 砂糖、ゴールデンシロップ、オレンジゼスト、オレンジジュース、塩バターを、大きなガラス製計量カップなどの大きな電子レンジ対応容器に入れます。
電子レンジ2分。砂糖を溶かすためにかき混ぜます。
電子レンジでさらに2〜3分、または沸騰するまで。
電子レンジから取り出してかき混ぜます。プリンの上に暖かく出してください。

一食当たりの量
カロリー473脂肪からのカロリー134
総カロリーのパーセント：脂肪28％タンパク質4％炭水化物。 68％

一食当たりの栄養素量
総脂肪15 g
飽和脂肪9 g
コレステロール64 mg
ナトリウム224 mg
総炭水化物80 g
食物繊維1 g
砂糖16 g
タンパク質5 g

ビタミンA 13％ビタミンC 49％カルシウム0％鉄12％