チポトレスモークケッパーディップソース

• かもしれません 6, 2024

しばらく前、妻と私は動きの最中でした。飽き飽きして食べるのに十分な空腹の...ええと、あなたは写真を撮る。残念ながら、私たちは調味料のラインに沿って、私たちの良いものの大部分を片付けてしまいました。

冷蔵庫の中を見て、見たのは

• チポトレサルサのわずかなクォータージャー[便利な弱点の瞬間にトレーダージョーズから得たもの]
• パームシュガーのブロック[大さじ1 1/2を使用]
• ケーパーの瓶[大さじ2杯使用]
• ココナッツオイル大さじ1 1/2 [エキストラバージン]
• オリーブオイル大さじ1 1/2 [エキストラバージン]
• マスタードイエローシード[小さじ1]
• コリアンダーの種[小さじ1/2]
• クミンの種[小さじ1/2]
• つぶしたニンニク[大さじ1]
• 冷凍ピーマン[赤、黄、緑の1/2カップコンボ]
• トマトバジルマリナラソース[1 1/2カップ]
• 辛くて辛いマスタード[小さじ1]

私は仕事に行った！

マスタード、コリアンダー、クミンとともにオイル[ココナッツとオリーブ]をソースパンに入れました。それらが芳香になるまでトーストし、ピーマンを加えました。
[他の材料を追加する前に、ピーマンを2/3減らすまで調理して、それらから強い風味を出しました。]
ケッパーを加えて揚げた後、パームシュガーにニンニクを加えて攪拌し、オイルが地中海の香りで十分に香りが付くまで旋回しました。私はチポトレソースを注ぎ、それが蒸気を放ち、風味、粘度、色が濃縮されるまで揚げた。最後に、マリナラソースとスパイシーなマスタードを加え、減量し、ボウルに入れた半分解ラザニアの黒目豆とベジタブルのハンバーガーを重ねて食べました。

ああ、良かった!!!

これは大きな挑戦であり、私たちがアーカイブに残していくものでした。私は気分に合わせて多くの素晴らしいバリエーションでそれを作りました。

それを試してみてください、あなたは信者になるでしょう。美味しくて健康的で、とても楽しい！実際のところ...私の黒目豆フリッターで試してみてください！

いつものように、私のキッチンからのおいしいベジタリアンイノベーションを皆さんと分かち合います。次回まで...